孕晚期孕媽媽飲食計(jì)劃書(shū)
飲食原則
孕晚期易發(fā)生水腫和妊娠中毒癥.以低鹽、清淡、易消化飲食為好,避免加重水腫,防止高血壓。
谷類(lèi)、豆類(lèi)及其制品、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、乳及其制品等,不同類(lèi)型的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,每天食譜中應(yīng)盡量每種都選擇一些,使?fàn)I養(yǎng)充足全面.花樣品種齊全.飲食結(jié)構(gòu)合理。要做到干稀搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、餐次安排恰當(dāng).注意食物與食物之間的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ).混合攝食.以滿(mǎn)足孕晚期母體和胎兒的需求。
每日膳食的構(gòu)成和量
谷類(lèi):400~500 克;魚(yú),肉類(lèi):150~200克;水果:200~500克;蔬菜500~1000克;牛奶:500毫升,或牛奶250毫升加酸牛奶一瓶,或牛奶、豆?jié){各250毫升;豆及其制品:50~75克;堅(jiān)果:25~50克;烹調(diào)油:25~30克。
配餐要求
宜選精致、體積小在胃腸道中占位比較少而營(yíng)養(yǎng)全的食物。如瘦肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品等。
孕晚期一日食譜舉例
7:00早餐:甜豆?jié){1杯、五香鹵雞蛋1 枚,燒餅夾肉:燒餅50克、瘦肉50克拌蘿卜絲一小碟;10:00加餐:香蕉1根;12:00午餐:米飯150克草菇蒸雞:鮮草菇100 克、雞150 克,蝦皮炒小白菜:小白菜200克。
三鮮豆腐湯;15:00加餐:鮮牛奶1杯+小點(diǎn)心25克:18:00晚餐:饅頭100克,溜肝尖:肝100克、青椒100克、木耳配料.蒜蓉菜心:菜心200克.汆丸子絲瓜湯:瘦肉末50克、絲瓜50克,20:00加餐:紅小豆果仁粥;其他:烹調(diào)用油25~30克.食糖15~20克,食鹽及調(diào)味品適量。
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